Выставка-дегустация «Дары щедрого лета»

Пришел месяц август, а с ним и три Спаса. Первый — Медовый Спас, его встречают 14 августа. Второй — Яблочный, приходится на 19 августа. И третий — это Ореховый, отмечают 29 августа. Накануне этих праздников специалисты отдела обслуживания подготовили и провели выставку – дегустацию «Дары щедрого лета». Лето 2019 года не радует обилием жарких дней, но щедро одарило холодными ветрами и дождями. Несмотря на капризы погоды урожай овощей, ягод и фруктов уродился.

 

На выставке представлена как различная литература о секретах консервирования, так и экологически чистые и полезные для здоровья домашние заготовки. Одна из задач выставки – научить начинающих хозяек консервированию и развеять миф о том, что заготавливать овощи и фрукты в домашних условиях сложно, а также обмен рецептами и опытом.

Баночки с различными зимними заготовками принесли сами сотрудники библиотеки. Библиотекари рассказали присутствующим о том, что делать заготовки в домашних условиях — это интересно (ведь к работе можно привлечь всех членов семьи), недорого, а самое главное — зимой баночки без лишних консервантов, которые добавляются в подобную продукцию крупными производителями, придутся как нельзя кстати. Более того — каждый рецепт можно приспособить под свои вкусы.

Кульминацией интерактивной выставки стала, конечно же, дегустация, в ходе которой присутствующие оценили, что содержимое каждой баночки по-своему вкусно и неповторимо.

 

Баночки с заготовками стремительно пустеют. Однако, в библиотеке остается большое количество литературы, из которой можно почерпнуть массу идей для заготовок на зиму. А если поспешить, то можно еще успеть попробовать соленых огурчиков, салатиков и варенья с ароматным травяным чаем из мяты, зверобоя, душицы.

Сост. С.М.Ильина, зав. отделом обслуживания Шарканской РБ